Сжатие резервных копий было впервые представлено в выпуске SQL Server 2008 Enterprise. Начиная с версии SQL Server 2008 R2, сжатие резервных копий поддерживается в выпуске SQL Server 2008 R2 Standard Edition и всех выпусках с более широкими возможностями. Сжатую резервную копию можно восстановить в любом выпуске SQL Server 2008 и более поздней версии. ( http://technet.microsoft.com/ru-ru/library/bb964719.aspx )
Для сжатия резервных копий в более ранних версиях использовались утилиты 3-их фирм (как правило платные). Но можно найти и бесплатные аналоги, например небольшая утилита от старого участника сообщества Russian SQL Server Club locky ( http://mcp.itcommunity.ru/blogs/rsug/archive/2010/06/28/110674.aspx ).
Можно сказать на коленке накидал небольшую процедуру на T-SQL, которая с помощью хранимой процедуры xp_cmdshell и бесплатного архиватора 7-zip сжимает резервную копию.
Собственно сама процедура
dbo.BackupWithArchive [Ещё]